Singkong mempunyai beberapa nama dalam bahasa Indonesia. Ada yang menyebutnya ubi kayu, ada juga yang menyebutnya ketela pohon. Dalam bahasa latin singkong dikenal dengan nama Manihot utilissima dan termasuk dalam famili Euphorbiaceae. Singkong merupakan tanaman perdu dimana umbinya sering dimanfaatkan sebagai pengganti masakan pokok sebab mengandung banyak karbohidrat. Sementara daunnya yang masih muda dimakan sebagai lalap atau dibentuk sayur daun singkong. Tapi, selain dimanfaatkan sebagai materi makanan, singkong juga digunakan sebagai tanaman obat untuk menyembuhkan aneka macam penyakit dan gangguan kesehatan. Di antaranya obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, cacingan, disentri, rabun senja, beri-beri, dan bisa meningkatkan stamina. Kandungan Singkong dan Daun Singkong Menurut Prof. Hembing Wijayakusuma, pakar tanaman obat dampak farmakologis dari singkong yaitu sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah napsu makan. Bagian yang umum digunakan pada ...