- Zat besi merupakan salah satu mineral penting yang diharapkan badan manusia. Fungsi dari zat besi ialah mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Zat besi bergabung dengan oksigen di dalam paru-paru dan melepaskan oksigen dalam darah yang memerlukan. Zat besi dipakai dalam pembuatan hemoglobin dan berperanan penting dalam fungsi normal daya tahan tubuh. Kekurangan zat besi mengakibatkan terhambatnya pasokan hemoglobin dalam darah. Penyakit alasannya ialah kurangnya hemoglobin (sel darah merah) disebut anemia. Gejalanya biasa ditandai dengan kurang bergairah, gampang lelah dan lemas, pucat serta sering pusing. Kekurangan zat besi sanggup diatasi dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi menyerupai bayam, kentang, daging sapi , dll. Nah, berikut ini merupakan makanan sumber zat besi yang sanggup Anda dapatkan secara mudah. 1. Kulit Kentang Kulit Kentang, mungkin sebagian besar kita tidak memakan kulit dari kentang dan mengupasnya untuk dibuang. ...