Kentang merupakan tanaman yang menghasilkan umbi yang sanggup dimakan oleh manusia. Bahkan kandungan nutrisi dalam kentang ini sangat anggun untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan kesehatan. Kentang yang mempunyai nama latin Solanum tuberosum L. yakni tanaman dari suku Solanaceae. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan dan menyebar dengan cepat ke aneka macam penjuru dunia. Di Eropa, kentang sudah menjadi masakan pokok yang sangat penting. Di Indonesia sendiri kentang biasa dikonsumsi sebagai kentang rebus, dibentuk sayur, aksesori sup, perkedel dan semur kentang. Ada juga yang menciptakan kentang goreng atau keripik kentang. Kentang merupakan masakan dengan nutrisi tinggi. Berikut ini beberapa kandungan dan manfat kentang bagi kesehatan menyerupai dilansir laman Boldsky: 1. Praktis Dicerna Kentang kaya karbohidrat , gampang dicerna dan baik dikonsumsi bagi yang mempunyai sistem pencernaan sensitif. Selain itu mengandung serat larut dan tidak larut, untuk menjaga kesehatan us...