Kemangi yang dalam bahasa latin disebut Ocinumbassilum ferina citratum atau Ocinum cannum merupakan tumbuhan yang termasuk ke dalam famili Ocinaceae . Daun kemangi biasa dimanfaatkan sebagai penyedap kuliner alasannya yakni aromanya yang khas dan menggugah selera. Ada juga yang mengkonsumsi daun kemangi sebagai lalap. Gambar Daun Kemangi Namun selain itu, daun kemangi juga ternyata berguna sebagai tumbuhan obat yang bisa mengatasi banyak sekali duduk perkara kesehatan. Hal ini dikarenakan dalam daun kemangi terdapat senyawa yang berguna bagi tubuh menyerupai minyak astiri. Senyawa yang sama juga ditemukan pada tumbuhan herbal menyerupai jahe, daun sirih , kapulaga, bawang merah , bawang putih dan daun salam . Senyawa lain yang terkandung dalam daun kemangi yakni Anetol, apigenin, asam askorbat, asam kafeat, eskuletin,eriodiktiol, eskulin, estragol, faenesol, histidin, magnesium, rutin, tanin, ß-carotene, dan ß-sitosterol. Untuk lebih jelasnya mengenai kandungan daun kemangi, ...